元祖

诞生于台北，1993年进驻上海的食品品牌
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元祖品牌是张秀琬于1981年在中国台北创立的食品品牌。[3]品牌商标“元祖 YUAN CHU”于1989年5月23日申请注册[2]，商标申请者是位于上海市青浦区的上海元祖梦果子股份有限公司，[2]1993年，元祖进入中国大陆市场，并成立上海元祖食品有限公司，之后在四川、武汉等多地建立工厂，开设分店。[4]
元祖的产品理念是“健康、好吃、有故事”。其产品有三大系列：蛋糕、糕点、节令产品。[5]
2011年元祖品牌获上海市著名商标，并连续多年被评为中国烘培行业最具影响力十大品牌。[6][4]

品牌历史

1981年，张秀琬以嫁妆的10万元新台币作为创业基金，正式创立了“元祖食品”，于台北市万华康定路开设第一家前店后工厂的直营店，[7]并于次年，首创台湾地区食品行业连锁店，第2、3家店开始营业。1984年，元祖实业股份有限公司成立。元祖的现代化标准食品厂房1985年在林口工业区落成启用，同年雪月饼成功上市，该系列供给全台门市。次年，元祖与美国GOODY食品公司技术合作，走入冰淇淋生产领域。1989年5月23日元祖品牌第一次注册商标“元祖 YUAN CHU”。同年，元祖上市了端午龙粽、春节八宝年糕弥月礼盒、喜饼等节令产品。截止1991年时，元祖在台湾已有了四十家门店，元祖品牌也准备国际化。[4]