黄金蛋,就是在不破坏鸡蛋外形的情况下,利用外力,将鸡蛋内部的蛋黄和蛋清混合均匀,煮熟后的鸡蛋就呈现金黄色。[1]
做成黄金蛋,热传的方法主要有三种,分别是用手疯狂晃动鸡蛋、用丝袜包裹鸡蛋后疯狂转动、以及用针在鸡蛋上扎孔将蛋黄蛋清倒到碗内混合后再重新灌入鸡蛋内。[1]
摇法
“疯狂晃动你手中的鸡蛋,煮熟后你便得到了一个黄金鸡蛋。”当今,网友都在摇一摇,想让生鸡蛋的蛋清和蛋黄充分融合,煮出来的蛋就能整个呈金黄色。不过,想要摇出一个“黄金蛋”却不容易,很多网友表示都摇失败了。
不过,聪明的国人已经想了办法,利用离心力的原理的黄金蛋制作器可以完美的做出黄金蛋。[2]