冬菇焖猪肉

广东省的传统名菜
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冬菇焖猪肉是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。
烹煮这道菜的时间比较长一点，可是长时间的焖煮却能降低猪肉的脂肪。一般猪肉的脂肪含量比较高。所以这道菜有着可以降低胆固醇的食用功效，营养美味！

制作方法

步骤制作一

1.猪肉洗净后切成小块，香菇用热水泡软后，去蒂洗净挤干水分，准备好姜片，蒜末和葱段(最好用香葱切断)。