魏县鸭梨

河北省邯郸市魏县特产
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魏县鸭梨是河北省邯郸市魏县特产，邯郸市魏县是中国鸭梨之乡、中国优质鸭梨基地重点县，魏县鸭梨被中国果品流通协会评为果品区域共用品牌。魏县鸭梨具有独特的品质，以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外，著名的“天津鸭梨”就源于魏县。[3][4][5]
魏县鸭梨的自然成熟期一般在8月底到9月初之间。每年8月开始，地处温带季风气候带的魏县，雨量开始减少，热量依然充足。充分的光合作用带来的糖分积累，是魏县鸭梨好吃的秘密所在。[6]
魏县鸭梨早在北宋就开始种植，至今已有一千多年的历史。清朝知县毛天麒曾留下“长风响梨叶，秋光遍原埠”的诗句。适宜的水土条件和先进的栽培技术，造就了魏县鸭梨优良的品质。古今驰名、享誉中外的魏县鸭梨在清朝曾作为贡品供达官贵人之享用。1985年在河北省果品质量鉴定会上，魏县鸭梨荣获鸭梨系列第一名。[7]

产品特点

魏县鸭梨因果实呈倒卵形，近果柄处有一鸭头状突起，形似鸭头，再加上金黄的果皮，更像一只毛茸茸的小鸭子，故名鸭梨。魏县鸭梨果型端正、个大皮薄、肉厚核小、外观光亮、黑点稀小、色泽白黄鲜艳，果肉细嫩、汁多渣少、酸甜适宜，酥脆可口、香味浓郁、风味独特，品质极佳。[8]