朝鲜茶礼
朝鲜茶礼
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历史版本
朝鲜茶礼（朝鲜语：다례）是朝鲜半岛所盛行的茶仪式，具有千年的历史。深受中国茶艺影响，朝鲜茶礼在简易正式的规范中，轻松自然地享用茶。在现代韩国，它被视为一种放松的方式。朝鲜茶礼以“和、敬、俭、真”为宗旨，体现了朝鲜固有的儒家特色。茶礼种类繁多，按茶产种类区分，主要有“末茶法”、“饼茶法”、“煎茶法”和“叶茶法”四种。
名称由来
“茶礼”一词本是在祖宗祠堂的一种儒家祭祀方式，包含了跪拜、祭祖、奉食等步骤，又指特定仪式中的奉茶礼仪，其举行方式与传统意义上的品茶、饮茶仪式并无关联。至近代，由于要与中国茶艺、日本茶道的饮茶仪式区别而把韩国的传统茶仪式称为“茶礼”。有时会以不同读音区分，但并非绝对。又或者把前者称为仪式茶礼，后者称为生活茶礼。