卜豆角

以豆角为主料制成的下饭菜
image
卜豆角，是极具湖南地区风味的一道家常下饭菜，原料采用优质豆角晒干后放盐入坛中腌制而成。此菜搭配性很强，可炒制、可焖煮、可蒸炒腊肉、煮鱼、蒸肉均可，因此，很受人们喜爱，是餐桌上的常见客！

制作方法

摘选优质豆角—洗净—切断—自然晒干—盐培—放入密封老坛腌制数月即可成品。

搭配做法

卜豆角炒肉