碗莲,属莲科莲属,由莲花(Nelumbo nucifera)进化而来的微型品种[3][4],因其花大如酒盅,叶大如碗口,地下茎小,可植于花盆或碗中观赏而得名[5]。碗莲又称钵莲、盆莲[1],产于中国江苏省,以苏州市所产最为著名[2],21世纪以来流传遍及各地[6],常自生或栽培于水湿环境,对土质要求不严,只要质地疏松、无杂质、无毒害物质污染的土壤均可分布栖息[3]。 碗莲为多年生水生草本花卉,属于小型荷花,其形态与荷花相似,叶子是圆形,有浮在水面上的浮叶,也有伸到水面上方的立叶,地下茎长而肥厚,有长节,叶盾圆形;花单生于花梗顶端,高托水面之上,花瓣多数,有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型,嵌生在花托穴内;坚果椭圆形,种子卵形[7][8]。花期6~8月[9]。 碗莲种植历史悠久,在《盆池诗》《遵生八笺》《浮生六记》等典籍中均有记载[9]。碗莲株型高不过尺、花叶俱小,适合置于庭院、假山水池、阳台、露台、室内几桌之上观赏[3][10]。此外,其保留了莲花适应性强、易种植、易存活、观赏性强等特点,种植方式多样,通过花期调控,可使碗莲适时进入花期,满足节日期间人们对花卉消费的需求[8]。 育种历史
莲花是中国十大名花之一[11],栽培历史悠久[12][13]。中国是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的世界分布中心和栽培中心,品种资源极为丰富[14]。碗莲是由莲花进化而来的微型品种[2],为多年生水生草本花卉,属于小型荷花[7]。