好望水创立于2018年，是上海肆望有限公司旗下的饮料品牌。好望水主打“新草本熬制气泡果汁饮品”系列，拥有望山楂、望杏福、望桃花、望梅好、望柠萌等知名气泡果汁产品。[1][2] 好望水成立第二年，就将销售额推到了千万级别，在气泡水饮品市场迅速抢下了一席之地。2020年，好望水营业规模达到了1.2亿元，到2021年，好望水的营业规模已经突破了3亿元，到2022年12月底，好望水的营业规模已经突破5亿元。[1] 品牌历史
当下年轻人聚餐时喜欢烧烤、火锅等口味偏重的品类，但吃完后容易油腻、上火、胀气。长久以来，市面上并没有能解决这些问题的饮品，传统汽水易胀气，普通果汁无法解辣、带来爽感。[3] 2015年，餐饮连锁品牌“大肆撸串”的创始人孙梦鸽在经营过程中发现这一商机，想要打造一款适合烤串的软饮。创始团队从童年时外婆熬制的山楂水获得灵感，这就是好望水第一款产品“望山楂”的雏形。[1] 