野草莓

蔷薇科草莓属植物
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野草莓（拉丁学名：Fragaria vesca L.），别名林丛或高山草莓、森林草莓、欧洲草莓、白花草莓[1]、瓢子、泡儿，属浆果类，[1][2]蔷薇科（Rosaceae）草莓属（Fragaria）多年生草本。[4]。野草莓原产于北美、非洲、亚洲和欧洲。[3]在中国分布于吉林、陕西、甘肃、新疆、四川、云南、贵州。[1]野草莓的花期4-6月，果期6-9月。[2]
野草莓是多年生草本植物，植株较矮，生长较细弱，全株绒毛少，叶为3小叶，稀羽状5小叶；小叶倒卵形、椭圆形或宽卵形，长1~5厘米，花为聚伞状花序，绿叶。聚合果卵圆形，熟时红色；瘦果卵圆形，脉纹不显著；宿萼水平开展。[5][1]
野草莓具有很高的食用、药用与观赏价值，其植株及果实在园林、食品、医疗等领域被广泛利用。野草莓在花园中作为半观赏植物[6]；在食品业中被用于制作果酱、果汁、果酒[2]和烘焙食品。[6]

相关历史

历史记载