三鲜汤
江南地区传统名菜
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三鲜汤是江南地区传统名菜，属于
江浙
菜系，主料为
海参
、
鱿鱼
、
笋干
，辅料有盐、味精、
料酒
、胡椒粉、
豌豆苗
、鸡鸭汤等。三鲜汤做法简单，味道鲜美。
[1]
菜品特色
鸡肉软嫩，火腿味美，海参滑软，营养价值高。
三鲜汤
主要原料