在英美和欧洲大多的地方被称为Wootz。wootz在《牛津简明英汉袖珍辞典》解释：wu:ts n.伍兹钢，武氏坩[gān]埚钢是；在《英汉汉英双向词典》中的解释：古代印度以土法所制之钢铁，“印度铁”；亦称 wootz steel。 简介
大马士革钢又称为结晶花纹钢，是一种古代粉末冶金和锻造技术完美的结合。在英美和欧洲大多数的地方被称为WOOTZ；而在其原产地印度、巴基斯坦一直到波斯则称为FULAT；在俄罗斯的高加索地区被成为BULAT。 WOOTZ的花纹是天然形成的，不像摺叠钢一样是用人工硬将性质不同的材料焊接起来再摺叠锻打而成的。 印度Wootz钢：坩埚冶炼超高碳钢（含碳 1.5～2%），在公元前6至5世纪时，由位于印度西北角的Hyderabad（翻译作：海得拉巴，现属于巴基斯坦）的冶炼工人制成的，后来被售到“安息”（波斯）、条支甚或是埃及等，它们的冶炼方法是：将黑锰矿、竹炭及某些植物叶子密封在一个陶炉里燃烧加热，当这些东西熔化后，其渣滓形成一团金属，然后将此金属反复熔化、冷却四五次，最后炼成直径为5英寸，厚度为0.5英寸，重约2英磅的金属块（William.Reid的《西洋兵器大观》）。