淡水钩虾是端足目钩虾科的甲壳类动物，体长约2.5厘米，通常有14条足，身体细长。它们在世界各地均有分布，喜冷水环境，多栖于水生植物丛中。淡水钩虾以腐叶和小动物的残骸为食，具有生长快、盐度适应范围广、抗病力强等优点，目前在养殖方面尚有很大的开发前景。[1][2][3] 基本介绍
淡水钩虾并不直立游动，而是在浅水中侧身纵跃。淡水钩虾并不是真正的虾，而是属于端足目动物的一种甲壳类动物，通常有14条足，身体细长。如果保持身体湿润，他们离开水也能生活。淡水钩虾以腐叶和小动物的残骸为食。它们生有长长的触须，这有助于它们寻找食物。[4]
形态特征
