红姑娘水果
茄科酸浆属植物
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历史版本
红姑娘水果学名挂金灯，拉丁学名：Physalis alkekengi L. var. franchetii（Mast.）Makino，是茄科酸浆属多年生草本，有半人来高，夏季开花，开白色小花，果实成熟时，橙红色的球形浆果包藏在膨大的宿萼中，绿色的果萼蜕变成橙色、火红色挂在枝头，似红灯笼，故被称为金灯笼、红姑娘、野辣子、泡泡草等。[1]
红姑娘水果的果实味道甘甜，稍有酸味，富含人体所需的各种氨基酸、维生素和无机盐等，其含糖量超过葡萄，含Ca量是番茄的73.3倍，有调节血糖、降低血压、抗氧化、降血糖、降血脂和强心等生理功效，是药食两用的保健水果，红姑娘水果干燥宿存萼或带果实的宿存萼中药称之为“锦灯笼”，常用来治疗咽痛音哑，痰热咳嗽，小便不利以及天疙疮、湿疹等。红姑娘水果在中国、日本、朝鲜、俄罗斯等国均有分布。[1]
形态特征
一年生草本，全株密生短柔毛，高25～60cm。茎多分枝。叶互生，卵形至卵状心形，长4～8cm。宽2～6cm，边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋；花萼钟状，5裂；花冠钟状，淡黄色，直径6～10mm，5浅裂，裂片基部有紫色斑纹；雄蕊5，花药黄色；子房2室。浆果球形，绿色，直径约1.2cm，外包以膨大的绿色宿萼；宿萼卵形或阔卵形。全国大部分地区有分布。采制 秋季果实成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收，干燥。性状 宿萼略呈灯笼状，多压扁，长3～4.5cm，宽2.5～4cm。表面橙红色或橙黄色，有5条明显的纵棱，棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖，基部略平截，中心凹陷有果梗。体轻，质柔韧，中空，或内有棕红色或橙红色果实。果实球形，多压扁，直径1～5cm，果皮皱缩，内含种子多数。宿萼味苦，果实味甘、微酸。化学成分 浆果含酸浆醇（physanol）A、B；种子中含禾本甾醇（gramisterol）、钝叶醇（obtusifoliol）、环木菠萝醇（cycloartanol）、环木菠萝烯醇（cycloartenol）等。
红姑娘水果