日式寿司

日本传统食物

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历史版本

寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，不含防腐剂。其味道鲜美，很受日本民众的喜爱，适宜人群包括青年人和老年人。

做法一

寿司米(樱城米)、寿司醋、鱼生酱油、挪威三文鱼。^[1]