海带芽
海中蔬菜
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海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜,以日本
岩手县
宫城县
东岸和
北海道
出产最优良。
食品介绍
海带芽汤是
韩国
很普遍的食物,含有大量的矿物质、
维生素
、
纤维素
、钙、钾、碘、
褐藻酸
等。
海带芽
海带芽与醋搭配,醋可让海带芽软化,用醋
凉拌
海带芽或是制作韩式海带
凉汤
,可以突显醋的酸味,口感清爽。海带芽同海带一样,和
豆腐
搭配在一起也很美味。