望京小腰

隶属于北京望小腰餐饮的烧烤店运营品牌
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望京小腰是隶属于北京望小腰餐饮的烧烤店运营品牌，以特色烤小腰为主，成立于2014年6月20日，创始人为刘春理。[3][4][1]
1997年，望京小腰创始人刘春理在北京花家地西门子附近摆地摊；1997年到2006年，在望京新城的南湖东园工作了9年；2014年，经博洛尼创始人蔡明先生推动落户九朝会，从路边摊转型成烧烤专门店。同年，刘春理创立了望京小腰品牌烧烤。[2]2017年，望京小腰引入职业经理人制度。[5]2018年2月，望京小腰开启全球加盟。2019年10月，望京小腰全国门店突破100家。[2]2021年6月4日，望京小腰举行中国特许加盟展活动。[6]2024年3月16日，望京小腰正式进驻泰国。[7]
望京小腰在2018年获得中国（京津冀）加盟连锁餐饮好品牌；在2018中国餐饮界“达沃斯”创新年会获得餐饮新力量奖；2019年获得中国餐饮年度创新“金麒麟奖”，中国品牌峰会的中国自主品牌十大领军企业等。[3]

品牌历史

1989年，创始人刘春理，来北京当保安。1997年，其在花家地西门子附近摆地摊，干了几个月；1997年到2006年，在望京新城的南湖东园干了9年；2006年-2013年，搬回花家地中央美院南门；2013年，辗转来到九朝会附近；2014年，经博洛尼创始人蔡明先生推动落户九朝会，从路边摊转型成烧烤专门店。[2]同年，刘春理创立北京望小腰餐饮管理有限公司，于2015年注册望京小腰商标。[4]2017年起，望京小腰引入职业经理人制度，CEO张高立带领团队开始加强品牌管理。[5]