首都保健营养美食学会理事，现任南北一家厨师长。 1988年参加工作，后师承周继祥学习厨艺。 2002年被选入《中国烹饪[rèn]名人大典》、《中华英才大典》，并被评为“中国名厨”。 正文
贺红亮 男，汉族，1970年4月26日出生，河北人。烹调技师。首都保健营养美食学会理事，现任南北一家厨师长。 1988年参加工作，后师承周继祥学习厨艺。1998在美国加洲杏仁烹饪大赛中获金奖；2000年参加挪威三文鱼烹饪大赛获银奖。2002年被选入《中国烹饪名人大典》、《中华英才大典》，并被评为“中国名厨”。其制作的“富贵满坛香”一菜被专家评为“首都金奖名菜”。参与《再现随园食单》一书珍品再现的制作。传徒陶福海等。 