博卡斯特尔庄园

博卡斯特尔庄园
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博卡斯特尔庄园，是教皇新堡产区比较罕见的大型酒庄，其历史可追溯至16世纪，面积达100公顷，自1909年起被沛麟家族购得，至今该家族仍然是酒庄的唯一股东。酒庄完全“家族”经营，由七个兄弟姊妹和堂兄弟共同经营和决策。

正文

博卡斯特尔庄园（Chateau de Beaucastel）的红葡萄酒

简介

博卡斯特尔庄园是教皇新城堡的数一数二的庄园，它的葡萄酒比这一名号的其他葡萄酒更敏妙，更精致，更耐久。庄园是以尤根诺(Huguenot)的一个地主皮埃尔·博卡斯特尔(PierredeBeaucastel)的名字命名的。至少自19世纪30年代起，庄园就开始种植葡萄了。现在庄园拥有者和经营者是祟尚完美主义的兄弟俩弗朗索瓦·佩兰(FrancoisPerrin)和让·皮埃尔·佩兰(Jean-PierrePerrin)。葡萄园朝向库尔铁松(Courtezon)东部，延绵175英亩，共种植了13种用于教皇新城堡酒的葡萄。值得注意的是，博卡斯特尔庄园种植格连纳什的比例(30％)还不到教皇新城堡的其他庄园种植的一半，这是因为佩兰兄弟想酿制度数低的有组成的葡萄酒。