麻羊

四川成都地区的肉乳兼用型羊种
麻羊又名成都麻羊、铜羊、四川铜羊[1],原产于四川成都平原及其附近的丘陵、低山地区,分布于成都市邛崃市崇州市新津县龙泉驿区青白江区都江堰市彭州市阿坝藏族羌族自治州的汶川县。[2][3][4]它是在特定的生态和经济条件下,由农民精心饲养和选育形成的肉乳兼用型的优良地方品种。[2]麻羊产肉性能较好,鲜肉色泽红润,脂肪含量低,肉质细嫩多汁,膻味较轻。[3]
麻羊被毛呈棕红色,犹如赤铜;单根毛纤维上、中、下段颜色分别为黑、棕红、灰黑色;公、母羊大多有角,有须;沿颈、肩、背、腰至尾根,肩[jiǎ]两侧至前臂各有1条黑色毛带,形成“十”字架形结构;公羊前躯发达,体态雄健,体形呈长方形,母羊背腰平直,后躯深广。[1]
成都麻羊分为丘陵型和山地型,丘陵型体格较大,山地型体格较小。[3]丘陵型成年公羊体重43.0+14.9kg,成年母羊为32.6+5.52kg。山地型上述指标相应为37.1+7.40kg和24.6+4.30kg。[3]性成熟较早,繁殖力强,母羊一年可产二胎,每胎产羔 2~3 只,产羔率210%。[3]
成都麻羊板皮细密,拉力强,质地柔软,弹性好,耐磨损,为优质皮革原料,革皮可制作高级皮衣、皮包、皮箱、皮鞋,还可用作航空汽油滤油革等。[3]四川黄甲街道是成都麻羊产业基地,有着“中国麻羊之乡”的美誉。[5]

外形特征