饲料配方

满足动物营养需求的饲料配比
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饲料配方是参照猪的饲养标准，利用各种饲料原料而制定的满足不同生理状态下对各种营养物质的需要，并达到预期的某种生产能力的饲料配比。[1]
现代饲料与动物营养学界一般认为，近代饲料科技产生于18世纪末期。[2]1783年，法国著名化学学家拉瓦锡首次进行了动物呼吸测热试验，得出食物是用来支持体内的氧化、维持体温的营养来源的结论。[2]此后，欧洲各国科学家不断进行实验，但由于对饲料的认识不足，饲喂畜禽的饲养水平较低。[3]1875年，全球第一家饲料厂Blatchford's创建，标志着世界饲料工业的开始。[3]第二次世界大战后，由于饲料机制造业、加工业的不断发展，饲料工业的生产规模逐渐扩大。[3]2022年，全球饲料总产量12.66亿吨。[4]中国的饲料科技起步较晚，19世纪中后期，西方饲料科技开始传入中国。[5]直到20世纪70年代，中国才诞生第一座国产配合饲料厂和第一座引进的配合饲料厂。[6]1991年，中国配合饲料产量达到3494万吨，居世界第二位。到1999年，中国基本建成了完整的饲料工业体系，全国饲料标准体系已初步建立起来。截至2015年，中国的饲料总产量达到2亿吨。[7]
饲料配方饲喂畜禽技术的推广应用，改变了饲料单一的传统饲喂方式，促进了农村养殖专业户的兴起，经济效益有了很大提高，推动了中国畜牧业的快速发展。[8]

概念

饲料配方是参照猪的饲养标准，利用各种饲料原料而制定的满足不同生理状态下对各种营养物质的需要，并达到预期的某种生产能力的饲料配比。饲料的合理搭配包括两方面的内容：一是各种饲料间的配比量；二是各种原料的营养物质之间的互补作用和制约作用。饲料各种原料的配比量是否适当，关系着饲粮的适口性，消化性和经济性。[1]