维吾尔族传统小刀制作技艺
国家级非物质文化遗产
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历史版本
新疆手工艺小刀（英吉沙小刀，龟兹小刀等）一般长十几二十来公分。最大的达半米以上，最小的仅两寸左右。它们造型各异。如月牙、如鱼腹、如凤尾、如雄鹰、如红嘴山鸦、如百灵鸟头，无论何种式样，做工都非常精细，外观赏心悦目。新疆英吉沙小刀是以其主要产地英吉沙县而得名的，是维吾尔族传统手工艺品之一，有数百年的生产历史。它造型美观，刀体平整光亮，刀口锋利，无论哪一种刀把，英吉沙的手工艺小刀工匠们都要在上面镶嵌上色彩鲜明的图案花纹，组成民族风格图案，有的刀把上镶嵌着银、铜、玉、骨、宝石来点缀，玲珑华贵，令人爱不释手。并配有精致的皮鞘，便于携带。英吉沙小刀多数为弯刀，刀把有木质的、角质的、铜质的、银质的，非常讲究。
2008年6月7日，维吾尔族传统小刀制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
简介
正宗英吉沙手工艺小刀（英吉沙小刀），是由小刀工匠精心挑选的特种不锈钢打成型, 制成粗胚和细胚之后，用刀锉磨光，然后再行火。淬火是小刀工匠们世代传承的绝技，相互保密，绝不外传。经名师淬火处理过的英吉沙手工艺小刀锋刃锐利，用其削刮铁条，但见铁屑迎刃而起，而小刀锋却不曾崩口、卷刃。讲究的还有纯银和宝石镶嵌装饰的刀柄，价格比较昂贵。如今，小刀刀匠们普遍使用色彩艳丽的有机玻璃和工艺宝石来装饰刀柄。英吉沙刀的标记，新月型、葫芦型、石榴花型、巴旦木花型、以及手工艺小刀工匠的名号等。英吉沙手工艺小刀的刀鞘内部为扁薄的木刀室，外裹压花的羊皮，通常为西洋红和玫瑰红，也有黑色、褐色的，全手工制作出来的。
维吾尔族传统小刀