烟台黑猪系《祖国优良家畜品种》九大名猪之一。外貌特征:体型中等,头长短适中,额部较宽广,嘴筒粗直或微弯,耳中等大小、下垂或半下垂,背腰平直,腹中等大,臀部较丰满,体质结实,结构匀称,四肢健壮,全身被毛黑色。耐粗饲,产崽多,抗病能力强…… 品种性能:成年公猪平均体重为157kg,母猪重106kg。母猪平均窝产活仔数为9.8头。护仔性好,哺育率多在95%以上。体重20~90kg阶段,平均日增重650g,背膘厚3.2cm。 2020年5月29日,入选国家畜禽遗传资源品种名录。[1]
相关事件(2008年)
12月9日,记者在居住在工业新区汪疃镇的残疾人曲宏宇的猪场里看到了这种黑猪:全身皮毛多黑色,皮薄毛稀,鬃毛细短,体质结实,体形长大,性情温驯。曲宏宇拿出文登市畜牧局刚刚完成的《烟台黑猪种质遗传资源调查报告》,报告中告诉记者:曲宏宇的黑猪良种场内存栏纯种烟台黑猪100头,烟台黑公猪3头。不久前,他还获得了省畜牧部门颁发的烟台黑猪繁育许可证。