糖豆

零食
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糖豆有两个含义。一种是食用糖及糖制食品的统称，呈球状，直径大约在1厘米左右；另一种是指盛行于民间的“炒糖豆”，属于面粉类零食。[1]

简介

食用糖及糖制食品

糖豆属糖类物质是多羟基醛或酮[tóng]，可分为醛糖(aldose)和酮糖(ketose)。其化学方程式Cn (H2O)n 。是碳水化合物，有机化合物的一类。
糖豆是人体内产生热能的主要物质，即：糖元。要功能是提供热能。