棠梨
蔷薇科梨属植物
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历史版本
棠梨，别名云南思茅、棠梨刺、山梨、波沙梨、酸梨等，是蔷薇科梨属植物，其常见的种有川梨（Pyrus pashia Buch.-Ham. ex D. Don）、杜梨（Pyrus betulifolia Bunge）、豆梨（Pyrus calleryana Decne.）较少。[2]其分布于中国的云南、四川、贵州、甘肃等省。[6]
川梨常具枝刺。叶片卵形至长卵形，稀椭圆形。伞形总状花序，总花梗和花梗均密被绒毛，逐渐脱落，果期无毛，或近于无毛，花瓣倒卵形，果实近球形，褐色，有斑点。[7]树冠开展，枝常具刺。叶片菱状卵形至长圆卵形。伞形总状花序，花瓣宽卵形，白色。果实近球形，有淡色斑点。[8]豆梨小枝粗壮，圆柱形。叶片宽卵形至卵形，稀长椭卵形。伞形总状花序，花瓣卵形，梨果球形，黑褐色，有斑点。[9]棠梨在春季开花。[6]其在低海拔地区，9月果实成熟；高寒山区，12月才能成熟。[10]野生棠梨属第三代水果，口感香甜，具有天然风味。[2]棠梨花可作为绿色蔬菜食用。[6]成熟棠梨具有丰富的蛋白质、氨基酸等营养价值。[2]棠梨果树在中国云南是作为人工栽培梨的砧木。对棠梨花进行保鲜，远销外地，可获取较好的经济利益。[2]
杜梨的果实在《纲目》中称为棠梨。其味酸、甘、涩，性寒。归肺、胃、大肠经。具有涩肠，敛肺，消食的功效。主治泻痢，咳嗽，食积。杜梨的枝叶在《纲目》中称为棠梨枝叶。其味酸、甘、涩、性寒。具有舒肝和胃、缓急止泻的功效。主治反胃吐食，霍乱吐泻，转筋腹痛。杜梨的树皮在《纲目》中称为棠梨树皮。其味苦，性平。具有敛疮的功效，主治皮肤溃疡。[11]