人体盛是人体盛宴的简称，别称女体盛，[1]是餐饮部门雇佣美女模特作为美食的衬托，将生鱼片、寿司、水果等食物放在美女身上，达到吸引食客的目的。[2] 人体盛日语意为用少女裸露的身躯作盛器，装盛大寿司的宴席。从事这种职业的人也称“艺伎”，[3]挑选“女体盛”艺伎的要求非常苛刻。[4] 简介
美食之乡扬州2009年7月28日闹市区一家淮扬菜餐饮企业晚上推出疑似“人体盛”招徕食客，以“时薪”5000元聘来的一位俄罗斯名模身穿比基尼泳装躺在餐厅沙发上，身体上放置生鱼片、寿司、水果等各种食物，供食客观赏。扬州市民对“人体盛”褒贬不一，而对于这家在江苏首推如此“出位”做法的餐馆，卫生、工商等部门初步认为是商家的一种营销方式，是不是该“叫停”还要视情况进一步发展才能确定。 