烟笋烧牛肉

烟笋烧牛肉
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烟笋烧牛肉是一道以牛肉为主材的传统川菜，属于气血双补食谱，适合老人食用以及用于补虚养身。[1]

历史背景

烟笋烧牛肉这道菜品的历史悠久，其烹饪方法经过多年的传承和发展，形成了独特的风味。

口味特点

烟笋烧牛肉具有微辣的口味，通过烧制工艺烹调而成。