五香南瓜籽

以南瓜籽为主料制成的美食
首先,将新鲜的南瓜籽洗净,然后放入锅内,加入1~1.5升清水煮沸;水开后,把八角、桂皮花椒茴香用纱布包好放入锅内,大火煮。半小时后,捞出几粒瓜子,用手按挤,如瓜子口露出水珠,即可放入食盐,改文火继续煮2小时即成。想要吃脆的,就把晒得半干的瓜子放到170华氏度的烤箱烘烤30-40分钟,瓜子的干湿程度不同烘烤的时间不一样,所以要不断的品尝。

做法

做法一

用料
食材
用量
生南瓜籽适量
-
食用盐
一勺