瑞士莲巧克力(英文名:Lindt Chocolate,公司全名:Lindt & Sprüngli),是瑞士巧克力品牌,起始于1845年,创始人为David Sprüngli-Schwarz(大卫·史宾利-施瓦茨)与其子Rudolf Sprüngli-Ammann(鲁道夫·史宾利-阿曼)。[2][3][1]
1847年,大卫·史宾利和他的儿子鲁道夫·史宾利在霍格开设了Schleiftobel工厂。1859年,史宾利父子在苏黎世阅兵广场开设了第二家糖果店。1879年,鲁道夫·莲特发明了研拌技术。1899年,“约翰·史宾利"收购了鲁道夫·莲特的巧克力工厂。20世纪20年代,瑞士莲&史宾利首次在德国和美国设立总代理机构,涉足海外。1928年,他们在柏林成立了自己的第一家子公司,并设有一家工厂进行许可生产。[2]1932年,瑞士莲在英格兰成立了子公司。1949年,瑞士莲创造出了一种入口即化的巧克力,并将其命名为LINDOR瑞士莲软心巧克力。1989年,瑞士莲推出EXCELLENCE瑞士莲特醇黑巧克力。2008年,瑞士莲实施农场计划,次年,其在全球拓展瑞士莲线下零售店。2013年,瑞士莲创立瑞士莲可可基金会,次年,其还收购了美国的Russel Stover。[2]2020年,瑞士莲在基尔赫贝格总部建立了巧克力之家。[2]截至2024年1月,因汇率因素调整后,瑞士莲2023年销售额来到52亿瑞士法郎(约60.6亿美元),增长4.6%,并略高于分析师预期的51.8亿瑞郎。[4] 2019年,瑞士莲获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2019新春巧克力品牌排行榜》榜单中位列第五位,[5]次年,瑞士莲公司名列2020福布斯全球企业2000强榜第1438位,[6]2021年,其入选艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2021年中国巧克力品牌排行榜Top15》。[7] 品牌历史
1845年,在苏黎世老城上的一家小糖果店里,大卫·史宾利(David Sprüngli)和他的儿子鲁道夫·史宾利在瑞士德语区生产了第一块固态巧克力。1847年,史宾利迅速发展,并在霍格开设了Schleiftobel工厂。后在19世纪下半叶,大卫·史宾利开始拓展业务。1859年,史宾利父子在苏黎世阅兵广场开设了第二家糖果店。1879年,鲁道夫·莲特发明了研拌技术,从此世界上可以在口中溶化的巧克力诞生了。[2]