国际葡萄与葡萄酒组织
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历史版本
国际葡萄与葡萄酒组织（简称OIV）是一个由符合一定标准的葡萄及葡萄酒生产国组成的政府间的国际组织，主要任务是协调各成员国之间的葡萄酒贸易、讨论科研成果、制定符合国际葡萄酒发展潮流的技术标准等。1924年11月29日创建于法国巴黎，原名国际葡萄·葡萄酒局，当时的法国、英国、意大利、美国等33个主要葡萄酒生产国成为葡萄酒局成员国。该组织是国际葡萄酒业的权威机构，在业内被称为“国际标准提供商”，是ISO确认并公布的国际组织之一，OIV标准亦是世界贸易组织(WTO) 在葡萄酒方面采用的标准。世界产葡萄国家95%以上都参加了该组织，目前拥有法国、意大利等49个成员国，我国不是其成员。[1]
简称
国际葡萄与葡萄酒组织，简称O.I.V.是依据发起国的法文缩写而定的。法文名称 Organisation Internationale de la Vigne et du vin ，英文名称International Vine and Wine Organization ，也译作International Organization of Vine and Wine，17世纪，法国葡萄酒商为了突出自己所生产葡萄酒的个性，于在该地域的葡萄酒前冠以“城”字。受此影响，意大利、英国等其他盛产葡萄酒的国家，也将本国著名葡萄酒产地定名为葡萄酒城。
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