青椒童子鸡

由鸡腿肉、鸡蛋清制成的东北菜
image
青椒童子鸡是一道以青椒、鸡肉等为原料的色香味俱全的名菜，属于东北菜。

制作方法

做法一
用料
食材
用量
青椒
5根
甜椒
4根
半边鸡
500g
葱
适量
蒜瓣
10个
干辣椒
5根
生抽
2勺
生姜
适量
植物油
适量
盐
3勺
味精
1勺