博若莱新酒节最早可追溯到风行于古希腊、古罗马的酒神节。伴随着宗教在人们生活中的弱化与淡出,二战后,博若莱新酒节,就作为最具代表性的葡萄酒主题节日,出现于法国博若莱地区,进而风靡全世界。从上世纪70年代开始,每年11月的第3个星期四,博若莱新酒在全球统一开瓶。这一天,无论是巴黎、伦敦、纽约还是东京、汉城,台北,新加坡全球各大城市的风雅人士都在翘首企盼,飞机空运而至的博若莱新酒上市。然后,大家聚在一起,将当年才下桶开始酿造,10月初制作完成的葡萄酒打开,开始畅饮,庆祝新酒的诞生…… 博若莱新酒瞬间绽放,这种可以称为是世界上独一无二的葡萄酒(一般葡萄酒不会当年产当年喝),成为全球热爱生活的人们的盛宴。这种习俗至今已有55年的历史,是传统也是时尚,其醉人之美不仅在酒,更在于喜庆的气氛。为了避免有人抢占先机提前销售,法国政府专门颁布法令规定要依法定日期上市,否则每瓶将被罚款150欧。 产区
博若莱,是法国著名的红葡萄酒产区之一,也是法国个很特别的地区,它位于勃艮第的 南端,是一个风景如画的小镇,在地理上我们把它规划在勃艮第产区,但是由于两个地区的葡萄品种不同,香气和味道不同,而且它们的价格也完全不同,所以几乎没有人认为它属于勃艮第。 整个博若莱地区只种植一种葡萄:佳美。每年的11月份,博若莱新酒从博若莱39个小村庄同时奔向世界各地。