分食减肥法是德国营养学家研究提出的一种新式减肥法，它主要是要求减肥者在每一餐进食中，不能同吃某些食物者在每一餐进食中，不能同吃某些食物。比如，人们在吃高蛋白、高脂肪的荤菜时，可以食用一种蔬菜，但不能喝啤酒，不能吃面包、马铃薯等碳水化合物类食品。究其原因，主要是人体脂肪由多种营养素组合而成，人们在食用高蛋白食品时，不食用碳水化合物，人体也就不会增加脂肪而发胖了。 分食法原理
但这跟瘦身有什么关系呢？这是因为身体的消化系统，要消化这两种分子的时间是不一样的：
分解蛋白质 Time：6至8小时 分解淀粉 Time：3至4小时 