什锦凉米线

以米线为主材的食物
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什锦凉米线此品在昆明一带十分风行，夏秋两季，家家小吃店都要推出这个品种。

简介

此品在昆明一带十分风行，夏秋两季，家家小吃店都要推出这个品种。它配料多，用料全，酸、辣、麻、甜、香各味俱全，口感滑润。传统滇味拼盘垫底也多采用什锦凉米线，上面再盖上“五色料”。

原料

主料：米线200克。